2024年2月1日
昨日、狛犬gelatoさんからトマトのご注文を
いただいたので、
トマトジェラートはいつから販売予定ですか？
と聞くと、
「私が納得いく味が出せたら…」
というお答えが！！
去年もトマトハニーヨーグルトgelatoで
販売されていたので、
同じレシピでいくのかとおもいきや、
職人です。
ずっと改良を続けられる姿勢に感動して
こんなお店で使っていただけるなんて
幸せやなぁと嬉しくなりました。
うちのお野菜は、
お店さんや、給食でも使ってもらったり
することがあります。
地元のお野菜を使おうと考えて下さっている
熱い想いをもった方々と、
それを使って出してくださる作り手の方、
関わる色んな方の想いがこもった
一食が出来上がって
すごいなぁとしみじみ感じております。
ありがとうございます。
