8月24日
今日も色々あったはずなのに、
全ての出来事を吹き飛ばす、娘の言葉。
平日は保育園に預けて、帰ってからもあまりかまってやれず、
おかとおとは仕事のはなしばかりして、
はなえもんには、早く寝なさい寝なさいというプレッシャーをかけ、
土日はばーばに来てもらって、また仕事をしている日々。
はなえもんはひとり溜め込んでいたようで
晩御飯の時に溢れ出しました。
なんとも言えない悲しい気持ち。
「来週旅行行くし、おともおかもそのために今頑張らなあかんねん」
「旅行楽しみやね」
「旅行でいっぱい遊ぼうね」
夫婦で同じ仕事をやっていると
家庭の中の会話も仕事のはなし。
自営業2年目で、自分たちがやらないと行けないことも山積していて、
なかなか余裕の無い親。
はなえもんは、思い切り遊んでくれるばーばと
なんもしてくれない両親と、
ものすごく寂しかったんだろうと思います。
なにもかも吹き飛ばされて、
でも仕事残ってる。。
でもこの子の幸せを最優先に行動できるようになりたい。。、
8月23日
なかなか日記をつけることがままなりません。
午前中の出荷作業で体力を使い果たし、
午後、眠気の中デザイン作業をする日々です。。
なかなか捗りません。
そんな本日は検診日でした。
お腹の赤ちゃんに名前をつけていて、
「ポジ太」と呼んでいます。
この人は、かなり元気にお腹の中で動くし、
つわりもあったので、何かしら母体に働きかけてくる積極的な子ということで、
ポジティブなポジ太です。
今日はポジ太がぷくぷくのほっぺを持っている様子が映し出され、
前から大きい大きいと言われていましたが、
ほんとに大きいんだなぁと実感しました。
やっぱり早く出てきてくれる感じかしら？？
さて、日記をアップできていないので伝わりませんが、
畑はこの所残業続きです。
茄子が大量で、出荷作業が午前中めいいっぱいかかって、
さらにはみ出すという事態になっております。
大変。
体力的にも
精神的にも、
そして、畑の管理作業が押し出され、
畑もえらいこっちゃです。
この茄子収穫量増大期間はいつまで続くかなぁ。。
誠にお疲れ様でございますです。
8月22日
傷茄子、傷水ナス祭り開催中です。
ものすごい量が出ています。
袋詰めも大変！
キャストさん、延長延長で頑張ってくださってます。
そして、大量に溢れている傷茄子さん。
傷は多いですが、味はいい！！
ということで、お得に量を増やして販売中です。
地元、加西では
中野町 すがの さんで
たくさん引き受けていただいていて、
感謝感謝です。
ほんとうにありがたい存在。
キャストさんも助けてくれるし、
みんなに助けられて、この台風からの
茄子収穫爆発を乗り越えられそうです。
あ、そう言えば
あまりに疲れすぎた「よしよし畑」は
夕飯作る&片付けが面倒ということと、
元気をつけなくては！！ということで
久々に焼肉を食べに行きました。
娘も大層楽しそうで何より。
スタミナつけてまた明日からがんばるぞーー！
8月21日
暑い。暑い。
暑い今日は、遅れている畑の管理作業を
バビューンと推し進めるべく、
キャストさんに大勢入っていただいて、
出荷準備を急ぎました。
そして、できた時間で畑の管理作業です。
大玉トマトさんは今、木の元気があまり良い状況無く、
その片付けに向かってくれたキャストさん達。
今日は夏休みの小学6年生の助っ人もいて、
その3人がドロドロに溶けそうになって作業から戻ってきました。
思ったよりトマトの木、重たい。とのこと。
たしかに、中玉トマトと大玉トマトでは全然別物の重量感。
本当にお疲れ様でございました。
朝、人の多い作業場はとっても賑やかでした。
活気があっていいなぁ。
でも、この忙しさがあんまり続いたら
ちょっと体力もちませんです。
この出荷作業の後、畑に出てくれたキャストさん、
さぞお疲れだと思います。。
かさねがさね、お疲れ様でございました！！
8月16日
台風の影響はどうだったでしょうか？
みなさまご無事でしたでしょうか。
「よしよし畑」は特に大きな被害はありませんでした。
それでも、暴風雨に晒される露地の野菜たちは、
前日に小さめまで採ったので、
本日の出荷は、ハウスのトマトとかぼちゃさんでした。
坊ちゃんかぼちゃ。
おかは、このかぼちゃ、去年畑を始めて初めて食べました。
スーパーに小さなかぼちゃがたまに売っているけど、
飾り用？？と思っていたのですが、
この坊ちゃんカボチャ、結構優れもので、
小さいので、このまま切らずにラップして
レンチンでホクホク加熱完了なんです。
大きなかぼちゃは切るのが大変なので、
去年この手軽さに驚きました。
せっかくなので、私のように
このかぼちゃ、オモチャとちゃうん？
と思っている方に伝わるよう、
どんな簡単にかぼちゃ料理が一品できちゃうか
レシピを書いたラベルを添えました。
さあ、本日はそんなかぼちゃさんと
トマトさんだけの出荷でしたが、
明日から茄子、水ナス収穫が再開できそうとのこと。
小さめかも知れませんが、迅速に平常に戻れるのはありがたいことです。
さて、そんな本日AMは、
キャストさんとおとは農業大学校のお片づけをしたそうです。
ものすごく暑い中、かなりの重量物を運んだりするし、
精神的にも、生産に向かわない作業なので、
かなり過酷な作業です。
おかはお留守番させてもらったので、
最早、想像でしかありませんが。。。
大変お疲れさまでございました。。
さあ、おかの絵の仕事がいよいよ溜まってきました。
そのせいか、モノクロ日記が続きますが、
何も記録に残さないよりは、モノクロでも
残しておこーと思いなおしてかいてます。
もーしばらくはモノクロ。。
あれ？でも赤ちゃんが産まれたら、
書く時間あるかなぁ。。
更にモノクロ期間延長の予感ですね。。
8月15日
台風直撃の本日。
露地茄子さんは風で傷まみれにされます。
と言うわけで、今日は少し小さめのものまで大量収穫！！
本当はお休みだったキャストさんにも出勤いただいて対応しました。
そして、永遠と袋詰め作業。。。
飽きます。流石に飽きました。
2日ほど前倒しの収穫をしたため、
明日から店頭では茄子、チビ茄子祭りです。
さて、そして肝心の台風ですが、
結果的には、この時点であまり影響は無かった模様。
ちょっとのんびりモードの午後は、
娘を台風本番前の昼過ぎに迎えに行き、
おかだけ、昼寝させてもらいました。
ぐーすかぴー。
ぐーすかぴー。
妊婦は眠いと聞きますが、こんなに眠かったかなぁ。
夜は起きてられないし、昼間も眠いし。
今日は思ったよりだいぶ長く寝ていて、
出荷から帰ってきたおとは、娘とホットケーキパーティーをしていたようです。
夜ご飯の本気スープまで作ってもらって、
のんびり？ぐーたら過ごさせてもらいました。
ここに来て雨音が強くなってますが、
明日明るくなって、畑の様子がどうなってるのか。。。
気になるところです。
8月14日
大型台風が明日に迫っております。
皆さま台風対策は万全でしょうか？
ビニールハウスのビニールを切って備える農家さんもいるという話を
おとがボソボソ呟き悩んでいましたが、
おかはその辺の加減は全く無知で、相槌のしようがなく、
困りました。
「よしよし畑」、今回は台風直撃のようです。
去年は何だかんだ、傷茄子祭りぐらいで
難を逃れてたのですが、
今回も、傷茄子祭りだけでやり過ごせるといいのですが。。。
さて、そんな茄子の中でも、
「水ナス」を今日、レシピ作成用に塩だけで漬け込んだものを食べたのですが、
美味しくできてます！！
あまみがあります。
なんか、あらためて
しみじみ、うちの水ナスおいしいわぁ
という食卓になりました。
娘は、その横でいただきもののキュウリに
塩をつけてパクパク食べていました。
水ナスの塩だけの浅漬けは、
水ナスの重量の2〜3パーセントの塩と少しの水で揉んで、一晩冷蔵庫で寝かせると
水ナス自体の味も、ほのかな塩味も感じられる浅漬けができます。
ほんのり甘くて、
この甘みが水ナスのものだというのがよくわかります。
先日、スーパーで他の水ナスを買って同じ浅漬けにしたのですが、
それと比較して、肉質も甘みも、断然うちのがおいしくて、我ながらびっくり。
あまり多くのお店に出せてはいませんが、
見かけた際はお手にとってみてください。
我々、改めて
自信を持って薦められる水ナスになっていることを実感しました。
まあ、明日の台風で、傷まみれになるのでしょうが、
まあ、また回復します。
このおいしい水ナスちゃんのために
早くポップ作らないとなーー！
