よしよし畑の中玉トマトはただ今夏味です！

2020年9月5日

夏味っていうのは、さっぱりってことです。

春までの「よしよしのトマト」を期待して買うと、

夏ですからね。。

あれ？よしよしさん？？

ってなると思います。

でも、夏にはええぐらいのみずみずしさ、

濃さとちゃうかな。

我が家では、ビールの味を季節によって選び分けています。

味。。というより、もはや種別。

夏はさっぱり淡麗（発泡酒）や第三のビール。

冬はこってり、プレモルやらのビールがうまいよねーってなります。

まぁ、味にうるさいおとが言い出したことですけど。

トマトもその感覚でいかがでしょうか？

あ、

「旬」の野菜が美味しいはずなのに、

何故、夏のトマトが甘くないの？？、って

思われた方！

確かに同感です！

でも、日本の夏は暑すぎて、

トマトも実に糖を貯めるどころではないらしく、

呼吸でぜーはーぜーはー！

過ごしやすい環境の方が、

そりゃー美味しくなるそうですよ。

あと、たぶんですけど、

夏味って考え方も、

きっとあるんじゃないかなと。。