9月12日
何やら今日は収穫作業がとても早い。
何じゃろか?と思っていたら、
何やらパラダイムの転換があったようです。
収穫→袋詰は変わらないのですが、
収穫時に一緒に取って、袋詰め時にはねていた捨て茄子(状態の悪い茄子)を
一旦取らずに収穫完了。
袋詰めと並行して、再度畑で徹底的に
良くない実を落としていくという。
茄子さんの状態を回復させるため。
出荷作業時の分別作業を減らして、スピードアップを図るため、
木の上で既に良くない兆候の見られる茄子さんを
小さくても落とす!という作業を入れることを思いついたおと。
キャストさんは急な行程の変更に驚きながらも
さささー!と切り替えて動いてくださいました。
お疲れ様でございます。